4月10日（土曜日）に、mina初となるZoomを使ったオンラインお茶会を伊藤園さんと読者の皆さんと行いました。仕事もプライベートも、多忙な毎日に追われる方々に、おうちでの癒しをご提供できればという想いから行うことに。
今回参加してくれたのは、こちらの皆さん
mina webや公式インスタグラムから、たくさんのご応募をいただきありがとうございました！ 今回は17名の方にご参加していただきました。先生は、mina5月号「美味しい日本茶、淹れてみた」企画でお世話になりました、伊藤園の金井さんです。（今回もありがとうございました〜！）
お茶会のはじめは、氷水出し緑茶で
お茶会の始めにレクチャーしていただきました「氷水出し緑茶」の淹れ方を、mina web限定でお教えいたします。温かい緑茶以上に、茶葉の甘みが際立った味わいが堪能できるんです。ぜひ、挑戦してみてくださいね。
【材料】
急須、湯飲み、スプーン、氷、お水、茶葉
【HOW TO】
1.急須に茶葉をスプーン1.5杯ほど入れる。
2.急須に湯呑みに入ってい る氷と水を入れる。
3.3分ほど待つ
4.湯呑みにお茶を注ぐ
簡単な4ステップで、美味しい氷水だし茶がいただけます。参加者の皆さんとお茶で……
かんぱーい！！！
他にも今回のイベントでは、焙じ茶の作り方やアイスを使ったアレンジレシピなど、盛りだくさんの内容でお送りいたしました。「氷水出しとお湯出しで味の違いがあるなんて、驚きでした！」という声や、「次はお茶菓子も用意して、またお茶会したい」など、ご好評をいただけました。ご参加いただきました皆さん、ありがとうございました。
伊藤園の運営する【CHA GOCORO】
お茶を通じた出会いと文化を発信するCHA GOCORO。お茶の情報だけでなく、今お茶に関わる人々やお店、ブランドの想いがたっぷりと掲載されています。ゆっくりお茶をする時間に、覗いてみるのもおすすめです。
週末、自宅でお茶会を。
お茶を淹れることに集中する1時間と少し。日々の悩みや疲れからすっと解放されて、すっきりとした気持ちになれますよ。ぜひ自宅でゆっくりとお茶を淹れ、自分だけの時間を楽しんでみてはいかがでしょう。minaでは、今後も皆さんと楽しめるコンテンツを企画していきますので、ぜひご興味のある方は参加してくださいね。
